lezzetli köfte tarifi ne demek?

Lezzetli Köfte Tarifi

İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir köfte tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kıyma (dana veya kuzu)
• 1 adet soğan (https://www.nedemek.page/kavramlar/so%C4%9Fan)
• 1 adet yumurta (https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta)
• 1/2 su bardağı galeta unu (https://www.nedemek.page/kavramlar/galeta%20unu)
• 1/4 demet maydanoz (https://www.nedemek.page/kavramlar/maydanoz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz)
• 1 çay kaşığı karabiber (https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber)
• 1 çay kaşığı kimyon (https://www.nedemek.page/kavramlar/kimyon) (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ (https://www.nedemek.page/kavramlar/s%C4%B1v%C4%B1%20ya%C4%9F) (kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
2. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Kıymayı bir kaba alın. İçine soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
4. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Köfte harcını en az 15 dakika dinlendirin.
5. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle şekil verin.
6. Tavada sıvı yağı ısıtın. Köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!